近日，天门市教育局推出的“数字食堂”监管平台惹起了普遍关心。这一立异行动不只正在全市94所中小学实现了食堂办理的全笼盖，更是为学生的饮食平安和身体健康供给了保障。记者亲眼目睹了这一系统的高效运做：猪肉、土豆、冬瓜等新颖食材颠末电子秤称沉后，食材办理系统的入库数据随即更新，确保每一份食材都能实现可逃溯办理。“数字食堂”监管平台采用了“1+4”的焦点架构，即一个监管平台为中枢，食材办理、消费办理、财政办理和“互联网+明厨亮灶”四个子系统为支持。这一系统的上线，不只使得校园餐泉源可溯、也无效降低了食物平安风险。正在食材办理方面，系统实现了采购、入库到监管的全线上化，食材从线上下单、供应商配货、电子称沉入库，数据及时同步至总平台。出格值得一提的是，系统可以或许提前3天预警临期食材，提前30天预警临期天分合同，从泉源上守住食材平安的第一道关口。