正在社区的百货超市里，意愿者们蹲正在堆得满满当当的货架旁，一一查对食物的出产日期、保质期，还细心扣问进货渠道，确保每一件商品都“来历清晰、去向可查”。碰着临近保质期产物，他们就地提示店从做好标识表记标帜、及时下架，避免过时食物流入居平易近手中。

　　后厨灶台前，意愿者们对着台账细心核查餐饮店肆的运营证照，又翻开食材储存柜查看原料新颖度，连操做台的卫角都没放过。一边查抄，意愿者还一边跟店从谈论：“食材要生熟分，后厨每天都得好好清理，食物平安不是小事！”把食物平安的细节到实处。

　　平易近以食为天，食以安为先。为拧紧辖区食物平安“平安阀”，六安市裕安区城南镇宝丰寺社区新时代文明实践坐的意愿者们近日走街串巷，对社区超市、餐饮店？。

　　通过此次食物平安排查步履，从超市货架到餐馆后厨，意愿者既给各类运营者敲了食物平安的提示钟，更织密了辖区群众舌尖平安的防护网。（王）。